О наших детках и не только.
 
ФорумФорум  КалендарьКалендарь  ГалереяГалерея  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  ПользователиПользователи  ГруппыГруппы  РегистрацияРегистрация  ВходВход  
Поиск
 
 

Результаты :
 
Rechercher Расширенный поиск
Последние темы
Навигация
 Портал
 Форум
 Пользователи
 Профиль
 ЧаВо
 Поиск
Форум
Партнеры
Создать форум

Поделиться | 
 

 Блюда к новогоднему столу.

Перейти вниз 
АвторСообщение
natali

avatar

Сообщения : 9
Репутация : 0
Дата регистрации : 2010-11-21
Откуда : ХЕРСОН

СообщениеТема: Блюда к новогоднему столу.   Пт Ноя 26, 2010 9:01 pm

Каждая хозяйка к новогоднему столу старается подобрать блюда не из повседневного меню, а что-то такое, чтобы было вкусно и необычайно красиво. Все согласятся, сто стол на Новый год должен быть праздничным!!!
Вот пару салатиков, которые я нашла.1
Первый называется
«Курочка под снегом».
Для его приготовления вам понадобиться
картофель (3 штуки),
свекла (2 штуки),
1 куриная грудка,
головка лука,
4 яйца,
морковь и зелень для украшения и майонез.

Картофель, свеклу, яйца и курицу необходимо сварить. Салат делается слоями, каждый слой смазывается майонезом. Первый слой натираем на крупной терке картофель, 2-й слой натираем свеклу, 3 куриное мясо, 4 нарезать репчатый лук, 5 слой натереть желтки, 6 натереть белки. Сверху, салат украшается зеленью и цветочками из моркови.
Второй =«Ромашковое поле»
полстакана риса,
1 банка консервированной горбуши,
2 головки лука, 2 моркови,
2 свежих огурца,
3 яйца,
майонез,
укроп и листья салата.

Морковь необходимо натереть и пассировать на растительном масле. Рис и яйца сварить. Этот салат также укладывается слоями, каждый из которых смазывается майонезом: 1-й слой порвать листья салата, 2- рис, 3 - размять горбушу, 4 порезать лук, 5 обжаренная морковь, 6 порезать огурцы, 7 сделать ромашки: белки яиц нарезать соломкой это будут лепестки, а натертый желток середина цветка. Сверху украсить укропом.

А вот и фото. Этот я точно сделаю на новый год
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
xmarisx

avatar

Сообщения : 38
Репутация : 1
Дата регистрации : 2010-11-28
Возраст : 36
Откуда : Херсон

СообщениеТема: Re: Блюда к новогоднему столу.   Вс Ноя 28, 2010 3:42 pm

Ромашковое поле.. мммм... как красиво, это блюдо точно будет на новогоднем столе всех форумчанок.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://spherson.at.ua/
natali

avatar

Сообщения : 9
Репутация : 0
Дата регистрации : 2010-11-21
Откуда : ХЕРСОН

СообщениеТема: Re: Блюда к новогоднему столу.   Пн Ноя 29, 2010 5:45 am

Давайте делитесь рецептами, ведь скоро Новый год!!!
Я вычитала, что в этом году нужно что-бы на столе было и зелени побольше (для кролика) и что-то из мясного (но только не кролик!!), чтобы кота задобрить!!!
А кто-что будет печь???
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
xmarisx

avatar

Сообщения : 38
Репутация : 1
Дата регистрации : 2010-11-28
Возраст : 36
Откуда : Херсон

СообщениеТема: Re: Блюда к новогоднему столу.   Пн Ноя 29, 2010 6:47 pm

Новогодний рецепт 2011: соленый торт с рыбной консервой

Вам понадобятся ингредиенты

готовые или выпеченные слоеные коржи (5 шт), пачка маойнеза, рыбная консерва, 4 яйца, 20 г твердого сыра, 1 крупная луковица, 2 моркови
Яйца отварить и мелко нарезать, лук и морковь измельчить и пассировать, сыр натереть на терке. На первый слоеный корж накладываем перемешанный с майонезом натертый сыр. На следующий слой пассированные и немного остуженные лук и морковь, сбрызнуть майонезом. Поверх следующего коржа накладываем слой измельченной рыбной консервы, сбрызгиваем майонезом. Следующий слой – перемешанные с майонезом яйца. Последний слоеный корж можно украсить крошкой желтка, мелко порубленной зеленью, тертым сыром, также можно слегка сбрызнуть майонезом. Торту необходимо ночь постоять, тогда он станет мягче.


Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://spherson.at.ua/
KSY

avatar

Сообщения : 33
Репутация : 1
Дата регистрации : 2010-11-24
Возраст : 34

СообщениеТема: Re: Блюда к новогоднему столу.   Вт Ноя 30, 2010 9:01 pm

выглядит аппетитненько!!!

а какую консеву использовали вы?
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
xmarisx

avatar

Сообщения : 38
Репутация : 1
Дата регистрации : 2010-11-28
Возраст : 36
Откуда : Херсон

СообщениеТема: Re: Блюда к новогоднему столу.   Сб Дек 11, 2010 4:52 am

пробовала с сардиной, вроде ничего получилось, потом сделала с консервированой скумбрией намного лучше. но это в прочем на любителя, эксперементируйте... Приятного аппетита)
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://spherson.at.ua/
KSY

avatar

Сообщения : 33
Репутация : 1
Дата регистрации : 2010-11-24
Возраст : 34

СообщениеТема: Re: Блюда к новогоднему столу.   Сб Дек 11, 2010 9:39 pm

ДУМАЮ БЫЛО ВКУСНЕНЬКО!!!
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
olena

avatar

Сообщения : 69
Репутация : 0
Дата регистрации : 2010-11-29
Возраст : 39

СообщениеТема: Re: Блюда к новогоднему столу.   Сб Дек 11, 2010 9:58 pm

Девочки пишу новое блюдо, португальское. Брат постоянно привозит новые рецепты. Делала, ну просто супер.
Берете 1 утку и варите до готовности, только жир я убираю сразу. Варить в соленой воде со специями.
Кода утка уже готова, то нужно ее разобрать, убрать все косточки.
Отдельно варите рис, я брала рис неочищенный где-то около стакана.
Когда все нужно выложить слоями на противень
1 слой- утка без костей
2 слой - рис
3 слой- мелко порезанная копченая колбаса.
Все это залить бульоном из-под утки и поставить в духовку. Я делала в утятнице и разводила бульон, так как утра была очень жирная.
Все съели за один вечер.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
natali

avatar

Сообщения : 9
Репутация : 0
Дата регистрации : 2010-11-21
Откуда : ХЕРСОН

СообщениеТема: Re: Блюда к новогоднему столу.   Вс Дек 12, 2010 9:55 pm

Думая, что должно быть на новогоднем столе в год Кролика, обязательно нужно постараться включить в новогоднее меню просо, яблоки и морковь. Очевидно, что из новогоднего меню следует исключить мясо кролика. Вообще рекомендуется постараться приготовить как можно больше блюд из овощей, зелени и фруктов.
Вот рецепт блюда, который можно приготовить на праздничный стол.
Рулет
Понадобится 1 кг сырых кальмаров, лучше брать куски порезанного кальмара. Кальмары пропускаем через мясорубку, добавляем туда немного белого хлеба и зубок чеснок. Добавить около 2 ложек масла растительного. Фарш выложить на фольгу и разровнять. Сверху выложить предварительно отваренные и мелко порезанные яйца-2 шт, около 150 гр.сыра, зелень, приправы. Рулет завернуть и варить около 15 минут. Лучше уже опустить рулет в горячую воду. Переваривать рулет нельзя, фарш из кальмаров будет очень жесткий.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
bogun4ik

avatar

Сообщения : 2
Репутация : 0
Дата регистрации : 2010-12-20
Возраст : 40
Откуда : Херсон

СообщениеТема: Re: Блюда к новогоднему столу.   Пн Дек 20, 2010 8:46 pm

я открыла для себя жульен в булке. както приходили ко мне друзья-10чел, а кокошниц у меня было только 6...и нашла гдето на сайтах такой рецептик.всё просто.начинка как на жульен обычный, только все это в булку и духовку-кушаешь вместе с "тарелочкой" Smile

Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Mistika

avatar

Сообщения : 44
Репутация : 1
Дата регистрации : 2010-11-28
Возраст : 35
Откуда : Херсон

СообщениеТема: Re: Блюда к новогоднему столу.   Вс Дек 26, 2010 6:04 pm

Девчонки, не совсем по теме, но решила вас повеселить Very Happy
Вот такой вот креативчик Exclamation

Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://photofile.com.ua/users/andrulia/
KSY

avatar

Сообщения : 33
Репутация : 1
Дата регистрации : 2010-11-24
Возраст : 34

СообщениеТема: Re: Блюда к новогоднему столу.   Вс Дек 26, 2010 9:34 pm

классс!!!!!!!!!!!!!!!!! такая ТЕТЯ-МОТЯ!!! Razz
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Спонсируемый контент




СообщениеТема: Re: Блюда к новогоднему столу.   

Вернуться к началу Перейти вниз
 
Блюда к новогоднему столу.
Вернуться к началу 
Страница 1 из 1
 Похожие темы
-
» Салат к новогоднему столу - *Коза в огороде*
» Вторые блюда с растительным маслом
» Блюда из насекомых в повседневном меню?
» Меню блюд на основе чистых белков.Мясные блюда.
» Блюда из баклажанов

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
МАМЫ ХЕРСОНА :: Наш дом :: Кулинария-
Перейти: